Zdravi međuobrokovni zalogaji koji će vas ispuniti između obroka
Sljedeći put kad budete trebali otjerati glad između obroka, preskočite automat i umjesto toga pripremite superhranu. Superhrana je dobila svoj super status zbog sposobnosti jačanja imunološkog sustava, borbe protiv bolesti i suzbijanja gladi, što ih čini savršenom hranom za kojom trebate posegnuti kad vam treba podnevni dolazak. Evo 6 recepata punjenih superhranom koji će vam pomoći da pametno grickate.
1. Nori čips od sezama-češnjaka
Nori listovi | iStock.com
Kad izgladne, pripremite šaržu Melisse Joulwan čips od sezama i češnjaka , grickalica bez kolesterola s visokim unosom vitamina A. Recept koji se nalazi u kuharici Dobro uhranjeni: Paleo recepti za ljude koji vole jesti a može se naći putem PopSugara, donosi 6 porcija, a svaka sadrži 42 kalorije. Prema Kitchn , nori se pravi usitnjavanjem jestivih morskih algi, a zatim prešanjem u tanke plahte, a može se naći u azijskim trgovinama, Whole Foods i nekim redovnim supermarketima. Najbolje od sirove hrane napominje da su morske alge izvrstan izvor joda, kalcija, željeza, magnezija, vitamina A, B i C i vlakana, a sadrže antivirusna, antibakterijska i protuupalna svojstva.
Sastojci:
- 12 nori listova
- ¼ šalice vode
- 1 žlica sezamovog ulja
- 3 češnja češnjaka, mljeveni
- Uštipnite mljeveni kajenski papar
- Sol, po ukusu
Upute: Zagrijte pećnicu na 275 stupnjeva Fahrenheita. Pokrijte dva velika lima za pečenje papirom za pečenje ili aluminijskom folijom. Na lim za pečenje stavite šest listova norija, sjajne strane prema gore. Slastičastom četkom lagano premažite vodom sjajnu stranu norija, pazite da dosegnete rubove, a zatim pažljivo poravnajte drugi list norija na vrhu i pritisnite ih zajedno. Ponavljajte s preostalim listovima dok se ne pripreme. Kuhinjskim škarama ili oštrim nožem izrežite nori na trake od jednog inča, a zatim ih poprečno prerežite na pola. Na kraju ćete dobiti oko 42 žetona.
Čips složite u jedan sloj na listove za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte češnjak, sezamovo ulje i kajen. Koristite slastičarsku četku za premazivanje vrha čipsa, a zatim obilno pospite solju. Prstima pospite sjeme sezama po vrhovima čipsa. Stavite na srednju rešetku pećnice i pecite 15 do 20 minuta. Izvadite iz pećnice, kušajte i pospite solju ako želite. Ostavite ih da se ohlade prije jela kako biste postigli maksimalno krckanje.
kakvo je pravo ime tj oshie
2. Začinjene kruške i šipak
Kruške i šipak | iStock.com
Dvije superhrane - šipak i bademi - zajedno rade na stvaranju slatkog i zadovoljavajućeg Allrecipes.com međuobrok , koja daje 4 porcije. Južnjački život objašnjava da su šipak dobar izvor vlakana, pomažu u regulaciji kolesterola, sprječavaju artritis, štite kožu i mogu eliminirati naslage iz usta.
Sastojci:
- 3 kruške, oguljene, udubljene i izrezane na klinove
- Uklonjen je 1 šipak, kožica i opna svijetle boje
- 1 žlica svježeg soka od limuna
- 2 žlice svijetlosmeđeg šećera
- ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
- ½ žličica mljevenog cimeta
- 2 žlice sitno nasjeckanih badema, po želji
- 4 grančice svježeg listića mente za ukras, po želji
Upute: Stavite narezane kruške i sjemenke nara u posudu. Prelijte limunovim sokom za premazivanje. Kombinirajte smeđi šećer, muškatni oraščić i cimet u maloj šalici ili zdjelici, a zatim umiješajte u voće. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 1 sat prije posluživanja da se okusi sjedine. Poslužite u pojedinačnim jelima, a ukrasite posipom nasjeckanih badema i grančicom metvice.
3. Krekeri od češnjaka parmezan od lanenog sjemena
Krekeri od lanenog sjemena | iStock.com
Laneno sjeme, koje može smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka, moždanog udara i dijabetesa, stoljećima je hvaljeno zbog svojih hranjivih sastojaka vrijednih pažnje. Zapravo, WebMD napominje da se laneno sjeme uzgajalo u Babilonu već 3000. godine prije Krista, a u 8. stoljeću kralj je tako snažno vjerovao u njegove blagodati da je donosio zakone koji su zahtijevali da ga njegovi podanici konzumiraju. Ako želite početi ubirati brojne blagodati sjemena lana, predlažemo da napravite Verywell-ova punjena vlaknima češnjak parmezan laneni krekeri , koji se savršeno uklapaju s Foxes Love Lemons ’ kremasto pečeni češnjak i parmezan .
Sastojci:
- 1 šalica lanenog obroka
- ⅓ šalica parmezana, ribanog
- 1½ žličice češnjaka u prahu
- ½ žličica soli
- ½ šalice vode
Upute: Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita. Pomiješajte sve sastojke zajedno. Žlicom stavljajte na lim koji je prekriven silikonskom prostirkom ili podmazanim pergament papirom. Prekrijte smjesu komadom pergamenta ili voštanog papira. Smjesu izjednačite na oko ⅛ inča. Nakon što ga raširite, uklonite papir i zaobiđite rubove prstom i gurnite tanki dio prema unutra da ga ujednačite. Pecite dok sredina više ne omekša, otprilike 15 do 18 minuta. Ako oko rubova počne dobivati više od malo smeđe boje, izvadite iz pećnice. Neka se potpuno ohladi; nastavit će se oštriti. Razbijte na komade i uživajte!
4. Bademi glazirani medom
Bademi | iStock.com
Suzbijte podnevnu glad protiv Cooking Light’s-a bademi glazirani medom , izvrstan međuobrok u pokretu koji je ispunjen pikantnim i dimljenim okusima. Recept daje 10 porcija. SFGate preporučuje jesti šaku badema svaki dan, napominjući da hranjiva matica promiče zdravlje srca, sprječava debljanje, a može čak pomoći u borbi protiv bolesti poput dijabetesa i Alzheimerove bolesti. Uz to, bademi su bogati vitaminom E, kalcijem, magnezijem, kalijem, bjelančevinama i vlaknima, a prirodno su siromašni šećerom.
Sastojci:
- 1½ šalice sirovih, ne blanširanih badema
- 1 žlica šećera
- 1½ žlice meda
- ½ žličica mljevenog chipotle čile praha
- ¼ žličica mljevenog kima
- ¼ žličica soli
Upute: Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite bademe u srednje tavu koja se ne lijepi; kuhajte na umjerenoj vatri 6 minuta ili dok lagano ne prepržite, često tresući tavu. Preostale sastojke kombinirajte u čašnoj mjeri od 2 šalice. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi 30 sekundi. Dodajte smjesu meda u tavu i kuhajte 2 minute uz stalno miješanje. Smjesu od badema složite u pripremljeni lim za pečenje u jedan sloj; neka odstoji 10 minuta. Razdvojite sve nakupine.
5. Keksi od borovnice od tamne čokolade
Sušene borovnice | iStock.com
Prepuno tamne čokolade, borovnica, zobi i badema, SparkRecipes ' kolačiće obuzdati žudnju i isporučiti snažnu dozu hranjivih sastojaka. Dr. Axe to tvrdi borovnice sadrže širok spektar antioksidansa koji pomažu u preokretanju upale, štite mozak od degeneracije, smanjuju rizik od bolesti i pomažu u zdravlju srca. Važno je napomenuti da se ovi kolačići neće dizati onoliko koliko to obično rade pečeni proizvodi, već će imati srdačniju, gušću teksturu. Recept daje 20 porcija.
Sastojci:
- ¼ šalica nezaslađenog umaka od jabuka
- ½ šalica pasiranih zrelih banana
- ½ šalica smjese smeđe-šećera Splenda (ili slične šećerne alternative)
- 2 bjelanjka
- ¼ šalica integralnog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica cimeta
- ¾ šalice sirove zobi
- ¼ šalice čipsa od tamne čokolade, najmanje 60% kakaa
- ¼ šalica suhih borovnica
- ¼ šalica narezanih badema
Upute: Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita. Kreme od banana, umaka od jabuka i šećera. Istucite jaja i ekstrakt vanilije. Istucite brašno, prašak za pecivo i cimet. Pomiješajte sirovu zob, čips od čokolade, borovnice i bademe. Stavite na lagano podmazani list kolačića. Pecite 10 do 12 minuta.
gdje je chris fowler išao na fakultet
6. Grčki humus dip s vegetarijanskim dippersima
Humus | iStock.com
Betty Crocker’s Grčki hummus umakati s vege povrćem je grickalica punjena vlaknima koja će obuzdati vašu glad. Superzvijezda ovog recepta, koji donosi 10 porcija, je grčki jogurt; Healthline bilješke da je izvrstan izvor proteina, probiotika, vitamina B12, kalija, kalcija i joda, minerala važnog za pravilan rad štitnjače.
Sastojci:
- 1 (7-unca) posuda običnog humusa
- 1 spremnik grčke obične jogurte bez masti
- ½ šalica izmrvljenog feta sira
- 1 žličica ribane limunove kore
- 1 žlica limunovog soka
- 1 srednja rajčica šljiva, sjemenka, nasjeckana
- 2 žlice nasjeckanog zelenog luka
- 2 žlice maslina kalamata na četvrtine bez koštica
- 1 krastavac, tanko narezan (15 kriški)
- 1 velika crvena paprika, izrezana na 15 kvadrata
- 30 pita čipsa
Upute: U srednjoj zdjeli pomiješajte humus, jogurt, feta sir, limunovu koru i limunov sok. Namažite na plitki tanjur za posluživanje ili tanjur za pitu. Na vrh stavite rajčicu, zeleni luk i masline. Kriške krastavaca i kvadrate crvene paprike stavljajte naizmjence oko humusa. Poslužite s pita čipsom.
