Evo što Paula Deen jede svaki dan kako bi održala gubitak kilograma
Svi znaju da je jedan od omiljenih sastojaka Paule Deen maslac. The voditelj kuharske emisije i autorica potječe iz Georgije, što zasigurno objašnjava njezinu sklonost tradicionalnim južnjačkim jelima prženim na svinjskoj masti i razmazanim na maslacu. No ovaj način života na kraju je sustigao Deen, prisiljavajući je da promijeni prehrambene navike.
Deen je 2012. godine priznala da joj je dijagnosticiran dijabetes tipa 2 i da je to držala u tajnosti od izvršitelja i obožavatelja Food Network-a tri godine. 'Dušo, poricala sam - nekoliko godina', rekla je.
Deen je odlučio napraviti neke ozbiljne životne promjene i pronaći put natrag do zdravlja. Još uvijek voli maslac - samo ovaj put, koristi ga umjereno.
Paula Deen | Aaron Davidson / Getty Images
Paula Deen nije ljubiteljica dijeta
Nakon dijagnoze dijabetesa, Deenin liječnik inzistirao je na tome da izvrši neke promjene u načinu prehrane. Ali autor kuharice nije mogao podnijeti tu pomisao propuštajući njezina najdraža hrana. 'To me [na dijeti] ljuti!' rekla je.
Umjesto da pokušava ograničiti ono što jede, Deen je zaključio da bi promjena načina života mogla izvršiti prijelaz lakše. Počela je pronalaziti pametne zamjene koje su i dalje imale dobar okus i bila je oduševljena kad je pritom izgubila više od 36 kilograma.
Zamjenjuje mlaćenicu za vrhnje
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
U nazivu može biti maslac, ali mlaćenica tehnički ne sadrži maslac. To je ostatak tekućine koju dobijete nakon usitnjavanja maslaca i čini zdraviju zamjenu za vrhnje s manje masnoće. Na primjer, šalica prave kreme ima 98 grama masti, dok šalica mlaćenice ima samo 2 grama masti.
Deen je počeo zamijeniti mlaćenicu za kremu i vidio drastične rezultate. Također koristi grčki jogurt u umacima i nadjevima kao alternativu s niskim udjelom masti.
zašto je harold reynolds otpušten iz espn-a
Izbjegava jesti bilo što bijelo
U klasičnom dijetalnom potezu, Deen odlučuje ograničiti unos ugljikohidrata, za koji kaže da su 'ubojica' za bilo koji zdrav režim prehrane.
To znači ozbiljno ograničiti popularne namirnice poput bijelog kruha, bijele riže, bijelog krumpira i tjestenine. Pokušavajući preuzeti kontrolu nad svojim dijabetesom, Deen je rekla: 'Otišla sam kući u svoju kuhinju i izbacila sam sve što je bilo bijelo.'
Još uvijek si dopušta ugljikohidrate svako malo. Ali oni su povremena poslastica, a ne svakodnevna hrana njezine prehrane.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuNadam se da svi znate da ste samo kruška. #pauladeen #pear #perfect
Deen jede svoje povrće
Umjesto da se opterećuje ugljikohidratima, Deen je u svoj dan počela uključivati više svježeg, zelenog povrća. 'Doista sam ih jela - više povrća i više salata - i to volim', rekla je Shapeu.
Neki od njezinih najdražih? Rutabaga i cvjetača. 'Radi se o svježoj hrani', rekla je o Jugu. 'Moj je stol uvijek pun izvrsnog povrća.'
Preskače slatki čaj
Pogledajte ovu objavu na InstagramuKoliko vas još ima lijepog vremena na kojem ste? Uživajte dok možete! #pauladeen # pada #niceweather
Na što Deen sada mora obratiti posebnu pozornost jest potrošnja šećera, što je bila velika prilagodba načinu prehrane. To znači da se njezin voljeni slatki čaj morao rezati. 'Počeo bih ga piti [slatki čaj] u 11 sati ujutro i bio bi na mom noćnom stoliću kad bih legao', priznao je Deen za Prevention.
Sada se umjesto toga odlučila za nezaslađene čajeve s okusom. 'Otkrila sam čak i okus džulepa od metvice koji je imao manje šećera ili je bez šećera', rekla je Shapeu.
Vjeruje u umjerenost
Nitko nije savršen, a Deen zna da će se i dalje povremeno prepuštati. Ključno je bilo promijeniti oslonce njezine prehrane. “Ono na što se zapravo pokušavam usredotočiti je umjerenost. Jedite kolačić ', objasnila je dr. Oz,' samo ih ne jedite šest! '
U konačnici, Dean pokušava ostati pri svojoj obitelji. Oba su joj roditelja umrla u 40-ima, a ona ne želi doživjeti istu sudbinu. 'Želim biti ovdje zbog svojih unuka', rekla je za Dan žena.
