Jesu li jaja s ‘istekom roka upotrebe’ i dalje u redu za jesti? Ovaj genijalni trik sigurno vas zna
Svi smo bili tamo - stojeći ispred hladnjaka raspravljajući je li najbolje skuhati ta sumnjiva jaja ili ih izbaciti. Jer, unatoč onome što kaže datum isteka, imamo onu blistavu trunku nade da su možda, baš možda, naše spajalice za hladnjak i dalje u redu za jesti. (I iskreno, tko može podnijeti pomisao na gubljenje još hrane nego što to već činimo ?)
Uz svu zbunjujuću terminologiju - prodajte u odnosu na upotrijebite u odnosu na najbolje u roku - pridržavanje datuma isteka može biti teško. Zapravo, prevođenje naljepnica s hranom općenito može biti dosadan posao, a kamoli znati da li su vam se jaja stvarno pokvarila, samo zato što to govori datum isteka. Ali ne brinite, jer dobre vijesti su na putu.
koliko godišnje zarađuje jeremy lin
Sastavili smo nekoliko jednostavnih savjeta u jedan prikladan varalica, tako da se više nikada nećete morati pitati o sigurnosti svoje hrane. (Pratite nas s trikom s jajima na 4. mjestu na popisu.) Ali prije nego što dođemo do njih, krenimo s dekodiranjem što stvarno znače razni datumi isteka.
1. Što znači datum 'prodaj do'?
Trajat će duže od same prodaje po datumu. | KenTannenbaum / iStock / Getty Images
Datum prodaje odnosi se na kraj roka trajanja proizvoda u trgovini . Međutim, iako je ovo zadnji dan u kojem bi trgovina trebala izložiti artikl, trgovine jesu nije zapravo propisano zakonom da biste uklonili predmet s isteka s police. Stoga budite sigurni da ste dobro pazili kad ste u trgovini.
Nadalje, ako slučajno kupite proizvod koji je prodat po datumu, hrana bi i dalje mogla biti dobra, ali preporučuje se da je stavite u upotrebu ubrzo nakon što je kupljena.
Sljedeći: Neka vas ovaj datum ne zavede.
2. Što znači datum 'upotrijebiti do'?
Nije najbolje kvalitete, ali u redu je za jesti. | Highwaystarz-Photography / iStock / Getty Images
Kao potrošači, obučeni smo da se pridržavamo datuma na ambalaži hrane. Ako se ne pridržavamo, sigurno će doći do ozbiljnih posljedica, zar ne? Pa, ne nužno. ' koristiti do 'Datum, na primjer, odnosi se na zadnji dan koji proizvođač stvarno jamči za kvalitetu proizvoda. Ali to ne znači da je ovaj datum kraj-sve, budi-sve. Hrana možda više neće biti u svojoj 'vrhunskoj kvaliteti', ali svejedno može biti u redu za jesti.
Sljedeći: Posljednja definicija prije otkrivanja velikog trika s jajima.
3. Što znači datum ‘najbolje do’?
Kvaliteta hrane može biti umanjena. | ScottNodine / iStock / Getty Images
Lako je pomiješati ovaj pojam sa gore spomenutim. Ali oni su, zapravo, različiti. Najbolje prema datumu odnosi se na zadnji dan kada je kvaliteta proizvoda (tj. Okusa) najbolja.
Nadalje, prema Jedite po datumu , najbolje prema datumu “ukazuje na to da bi se kvaliteta njihove hrane mogla početi smanjivati nakon tog datuma, ali svejedno je dobro jesti, a rok trajanja i dalje je aktivan i nakon razdoblja od unaprijed određenog datuma najboljeg datuma. '
Sljedeći: Sada ćemo prijeći na jedan trik koji vam govori jesu li vaša jaja s „istekom roka trajanja“ još uvijek u redu za jesti.
4. Jaja kojima je istekao rok trajanja? Saznajte pomoću plutajućeg testa
Pokušajte ih plutati da vidite jesu li dobri. | jarabee123 / iStock / Getty Images
Samo zato što vaš karton s jajima ima rok trajanja, ne znači da biste trebali baciti sva nepojedena jaja nakon što taj datum prođe. (Ali to ste već znali, jer sada ste profesionalac.) A jedini alat koji trebate znati jesu li jaja još uvijek svježa je plutajući test .
Prvo napunite veliku posudu ili lonac hladnom vodom i stavite jaja. Ako potonu na dno i legnu ravno na jednu stranu, tada su na vrhuncu svježine. Ako stoje na jednom kraju na dnu posude ili lonca, to znači da su stari nekoliko tjedana, ali još uvijek u redu za jelo. I konačno, ako jaja isplivaju na površinu, pokvarila su se i ne smiju se jesti.
Sljedeći: Pogledajmo kako stoje druge uobičajene spajalice kad ih više nije dobro jesti.
5. Voće se pokvarilo ako je postalo kašasto
Provjerite ima li plijesni i modrica. | Charliestockis / iStock / Getty Images
Voće je u osnovi plakatno dijete jer knjigu ne ocjenjuje po koricama. Slučaj u točci: Obilje fizički nesavršenih proizvoda prebacuje se radi stvari koje izgledaju bolje. I mi to shvaćamo. Međutim, pripazimo da svaki komad voća ima šansu za borbu, posebno prije nego što ga bacimo u smeće samo zato što izgleda pomalo.
Na primjer, banane se pokvare kad jesu kašasto, pljesnivo ili propusno . Smeđe mrlje ipak su više nego u redu. Što se tiče jabuka i krušaka, najbolje je provjeriti ima li rupa od plijesni ili insekata. Ako sve to izgleda dobro, ali koža je podljevljena, samo ogulite gornji sloj i provjerite ispod. Ako je i meso smeđe - i kašasto - to nije dobro.
Sljedeći: Voćni kolega ne slijedi ista pravila kada krene loše.
6. Svježe povrće se pokvarilo ako požuti
Provjerite ima li žutosti. | iStock / Getty Images
Povrće, za razliku od voća, često će promijeniti boju ako više nije dobro za jesti. 'Kad se većini zelenog povrća počne pokvarivati, počinje gubiti boju ili postajati žutim', Business Insider kaže. 'To je često slučaj s brokulom i keljem, na primjer, ali može se odnositi i na druge svježe povrće.'
Sljedeći: Ne želite se zezati s ovom.
7. Nekuhano meso se pokvarilo ako ima sluzavu ili ljepljivu teksturu
Klonite se sirove piletine ako je ljigava. | iStock / Getty Images
Samo da pojasnimo kontekst ovdje, govorimo o nekuhanom mesu koje nije namijenjeno jesti sirovo. Dakle, meso koje tek treba pripremiti u pećnici, na roštilju ili na neki drugi način. Ipak, postoji nekoliko važnih znakova na koje morate paziti prije nego što počnete kuhati meso koje ima sumnjiv vremenski slijed.
Ako primijetite samo promjenu boje, to ne mora nužno značiti da se meso pokvarilo. Ali trebate obratiti pažnju na nekoliko drugih čimbenika. 'Osim promjene boje, meso ili perad imat će i neugodan miris, biti ljepljivo ili ljepljivo na dodir, ili može biti sluzavo', Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država kaže. 'Ako je meso razvilo ove karakteristike, ne bi ga trebalo koristiti.'
Sljedeći: Zar bi trebao tako mirisati?
8. Sir se pokvario ako miriše na razmaženo mlijeko
Truli sir definitivno ima poseban miris. | bhofack2 / iStock / Getty Images
Evo što je sa sirom: može mirisati loše čak i kad je još uvijek dobar. Stoga kazivanje razlike može biti nezgodno. Ali postoji nekoliko stvari koje možete učiniti educiraj se na sir-primjeren-smrad.
Za početak pitajte prodavača sira o mirisu proizvoda kad ga kupujete. Na taj ćete način moći prepoznati sve veće promjene mirisa za koje znate da nisu normalne. Nadalje, iako je plijesan obično znak da nešto više nije sigurno jesti, često se dodaje određenim sirevima kako bi pomogao procesu zrenja. Zbog toga je ključno znati razliku.
U tvrdim sirevima plijesan uočena izvana može se odrezati. Ali na mekim sirevima plijesan je crvena zastava. Može se lako širiti i treba ga izbaciti.
Sljedeći: Ako jedete ovu hranu nakon što se pokvari, može vam pozliti.
9. Delikatesno meso se pokvarilo ako je ljigavo
Ako meso postane sluzavo, klonite se. | MSPhotographic / iStock / Getty Images
Uvijek se vodi rasprava oko roka trajanja delikatesnog mesa. A datum naljepnice obično nije odlučujući faktor. Što postavlja pitanje: 'Kako mogu biti siguran?'
Deli meso može trajati oko tjedan dana u hladnjaku, ali o ovome se odlučite najbolje. Ako postane ljigav ili razvije kiselkasti miris, to nije dobro i definitivno ne vrijedi riskirati.
Sljedeći: Ne plačite zbog ove razmažene hrane, samo je izbacite.
koliko dugo je jason witten u nfl
10. Mlijeko i jogurt su se pokvarili ako mirišu kiselo
Ako mirišu loše, nemojte ih piti. | iStock / Getty Images
U redu, pa je prilično lako odrediti razmaženi galon mlijeka. Grudast je ili zdepast (njam!) I kiselo miriši. Sad kad smo to uklonili s puta, razgovarajmo o puno težem mliječnom proizvodu - jogurtu.
Jogurt je poznat po svojim korisnim bakterijskim kulturama, zbog čega poznavanje razlike između dobrog i nikakvog dobra može biti nezgodno. I prema Ipak ukusno , ima nekoliko 'znakova kvarenja' na koje treba obratiti pažnju, poput 'jako tekuće i vodenaste konzistencije, grude teksture i kiselog mirisa', kao i bilo kakvih znakova plijesni.
Još uvijek ste s nama ili ste već započeli s pretresanjem hladnjaka? U svakom slučaju, ovi savjeti neće samo pomoći da vaša obitelj bude sigurna, već će vas natjerati da dobro razmislite prije nego što potrošite hranu koja je još uvijek savršeno dobra za jesti, unatoč onome što bi mogao trajati.
Provjeri Varalica Na Facebook-u!
